1919

Le confiseur Ernst Attmannspacher achète le café Köppel.

1920

Ouverture du Café Toppler-Diele avec sa propre pâtisserie et danse.

1942

Le Fils Ernst et son épouse Else prennent le café en charge et l’étendent au restaurant.

1945

Janvier-Février
Le café-restaurant et la cuisine servent de cantine à un hôpital d’urgence situé à proximité.

31 mars
Le café-restaurant brûle sur la façade lors du raid aérien américain à Rothenburg; seul l'arrière de la maison reste intact. Else Attmannspacher commence, avec sa fille Emmi et les employés, la maison des débris à libérer.

septembre
Réouverture du Café Toppler-Diele.

octobre
Le café-restaurant est confisqué par les Américains et devient un club-house pendant six semaines.

Mi-novembre
Réouverture du café-restaurant. Jusque-là, seuls le rez-de-chaussée et le premier étage étaient gérés. Dans les années suivantes, la maison incendiée est partiellement reconstruite dans des conditions difficiles (rez-de-chaussée et trois étages).

1948

Réouverture du café-restaurant. Jusque-là, seuls le rez-de-chaussée et le premier étage étaient gérés. Dans les années suivantes, la maison incendiée est partiellement reconstruite dans des conditions difficiles (rez-de-chaussée et trois étages).

1955

Achat d'une Ferme en ville pour garages et parkings (et appartements ultérieurs en 1992).

1961

Hermann Kleinschroth achète des prés aigres à 15 km de Rothenburg afin de créer un étang pour élever des carpes, qui sont servis au restaurant.

1981

La fille Barbara et son mari Wolfgang Niedner reprennent l'hôtel. Rénovation continue des chambres avec salles de bains, restaurants et toilettes.

1986

Sauna et bain à remous sont en cours de construction.

1987

Ouverture de la taverne "Löchle".

1990 – 1992

Acquisition et reconstruction de l'ancien cinéma Viktoria dans des chambres, des appartements et des garages.

1992

rénovation constante et rénovation des chambres, des restaurants.

1995

Construction de la "Kleine Löchle" - Michael Keller dans le sous-sol de la chapelle Saint-Michel.

2000

Fille Corinna rejoint la société.

2006

Le gendre Christoph Rother prend en charge la cuisine.

Dezember 2006

Première ouverture du jardin de Noël.

Juli 2012

† Le patron senior Hermann Kleinschroth est mort.

2012

La cuisine du Reichsküchenmeister est entièrement rénovée et mise au goût du jour.

2014

Dans notre maison principale 10 chambres sont rénovées et équipées de la climatisation.

2015

Début des travaux de rénovation dans la maison d'hôtes Viktoria dans le style d'une maison de campagne moderne.

2016

Rénovation de la façade à colombages et achèvement des chambres de la maison d'hôtes Viktoria.
Reconstruction du restaurant et de la salle du tire-bouchon, extension du buffet du petit-déjeuner et des boissons.

2018

Rénovation totale de l'espace spa dans un paysage de sauna moderne doté de la technologie de pointe pour se détendre et se sentir bien

2019 à partir du Janvier jusqu’à fin du Mars

Rénovation de la façade extérieure de la maison principale, y compris la rénovation du toit. Ainsi que la rénovation et la climatisation des 10 dernières chambres en style paysan avec salles de bains modernes.

Nous suivons les objectifs de l'Agenda 2020 pour développer de manière cohérente l'hôtel Reichsküchenmeister.

Nous sommes au coeur de Rothenburg.